Thương hiệu kem Bố Già có từ trước năm 1975 và đã trở thành niềm nhung nhớ của rất nhiều người khi đi xa Sài Gòn; là điểm đến của những người muốn khám phá, tìm hiểu về những điều thú vị của Sài Gòn. Không phải chỉ bởi cái tên là một tiểu thuyết nổi tiếng khắp thế giới trong những thập niên 70-80 ở thế kỷ XX mà chính là hương vị của kem và những kỷ niệm gắn liền với cả góc ngồi của nơi ăn kem.

Quán được lấy tên kem Bố Già bởi chủ quán rất yêu thích cuốn tiểu thuyết này. Và có một sự rất trùng hợp nữa là ông có diện mạo khá giống Marlon Brando – nam diễn viên trong vai diễn huyền thoại Don Vito Corleone, phim Bố Già.